• 2016-12-14

    当然,进军小吃行业也有难点。总的来说有两点,一是如何选择具体的创业项目,二是如何经营。其中最重要的是如何选择一个正确的创业项目

  • 2016-12-07
    冬天天来了,又是各种鱼各种吃得时候了,看看我们学员学习老碗鱼,从片鱼开始,还有秘制料,让你亲自上手学会核心技术。

    话说西安有八大怪,其中有一条就是“盆碗不分开”,说得就是与其他地方相比,西安的碗奇大,大似盆。陕西人把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗


  • 2016-11-26
    提起米线,很多人脑海中第一反应是云南过桥米线,不仅有着感人的故事传说,更是有着用美味征服大家味蕾的魄力。而今天,我给大家讲的却不是云南过桥米线,而是陕西当地人自己改良适合自己吃的陕西米线。吃过云南过桥米线的客官大家都知道,米线稍微粗、较劲道。而陕西的米线较细较软,是用纯米做出来的米线,更是受到陕西人民的喜爱。今天,就来看看典秦小吃培训的师傅是怎样教学员做米线的吧~